LE PAYS CATHARE
Activités et centres d'intérêt
Dans le domaine et à proximité immédiate, les adeptes de la marche et du grand air trouveront sur les 500 km² du massif de la Malepère des sentiers de randonnées balisés pour faire de longues promenades à pieds ou en VTT. La faune et la flore que vous pourrez découvrir chemin faisant ont valu à la Malepère d'être 
Promenade dans la Malepère
Un centre équestre agréé "Jeunesse et Sport" vous proposera des promenades dans la Malepère, que vous soyez cavalier confirmé ou non. Découvrir la nature à cheval : une autre façon agréable de parcourir les sentiers de la Malepère. Idéalement situé entre Méditerranée et Pyrénées, le pays cathare propose à ses visiteurs de nombreuses activités touristiques et, en particulier,
Sous les voûtes de la Cité
De nombreux autres châteaux « cathares » s'offrent aux visiteurs : Lastours, Saissac, Peyrepertuse, Queribus, Arques, Puylaurens, Puivert, Aguilar, Termes, Fanjeaux, Villerouge Termenès... forteresses pour certaines jadis considérées comme inexpugnables et dont les ruines hurlantes déchirent encore des cieux et des paysages aussi tourmentés que l'Histoire qui les a sculptés.
Paysage du pays cathare
L'Aude offre également au visiteur des abbayes de toute beauté : Fontfroide, Villelongue, Lagrasse, Saint-Papoul, Saint- Hilaire, Saint-Polycarpe, Caunes-Minervois : des noms hauts en couleurs et où des guides des Monuments Historiques sauront faire revivre pour vous quelques grandes heures de la chrétienté. 
Pont romain près de Bugarach
L'Aude, c'est également le Canal du Midi, lui-aussi classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. L'oeuvre de Pierre Paul RIQUET étire ses charmes romantiques sur les 250 km qui relient Toulouse à la Méditerranée. On peut y louer un bateau à la journée ou y faire de paisibles balades à vélo le long de ses berges fraîches et ombragées. La haute vallée de l'Aude ne manquera pas d'attirer les amateurs de sports d'eaux vives, mais piquera aussi la curiosité des férus d'énigmes historiques. D'éminents spécialistes affirment que ces lieux recèlent en leur sein le trésor du Temple de Jérusalem, ramené par les Wisigoths après le sac de Rome en l'an 410.
Catéchisme daté de 1654
Les mordus de livres anciens, de calligraphie et de parchemins trouveront dans les ruelles de Montolieu, baptisé « le village du livre », de quoi nourrir leur passion et leur curiosité.
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| Basilique St Nazaire | Canal du Midi | Porte d'Aude | Ruelles de la Cité |
Le pays cathare vous offrira également une côte méditerranéenne somptueuse (Narbonne, les étangs de Bages et de Leucate), des grottes et des gouffres impressionnants (Cabrespine, Limousis, l'Aguzou), des stations thermales de Rennes-les-Bains, Alet-les-Bains), des sites de randonnée remarquables (Bugarach, défilé de la Pierre-Lys, gorges de Galamus), une pléthore de musées, sans oublier de merveilleux terroirs donnant naissance à des vins aujourd'hui servis sur les plus grandes tables du monde (Malepère, Minervois, Corbières, Limoux, Cabardès) : des lieux où les vignerons attachés à leur terre auront à cœur de vous parler de leur travail, cette « âme du vin » chère à Baudelaire, et vous feront goûter (avec modération) leurs merveilleux produits nés d'un savoir-faire ancestral.
